Aunque ya sabíamos que no hace falta viajar a Nueva York para degustar la gastronomía más rompedora del mundo, gracias a Murmuri existe una opción adicional, la del chef Ian Chalermkittichai, especializado en cocina asiática tradicional, y en gastronomía japonesa, tailandesa y vietnamita en particular. En un local decorado por la solicitada Kelly Hoppen, Murmuri ofrece tres menús de mediodía y una carta en la que se incluyen tapas como la de pescado con arroz crujiente y chutney de cebolla roja, el pollo con aderezo de coco y crujientes de arroz, el pescado entero crujiente al estilo vietnamita con salsa de chili y palmitos y el flan de flor de jazmín con helado de arroz de jazmín.