Un comedor y una bodega amueblada con dos enormes mesas de madera suman el escenario en el que se desarrollan la cocina y las catas de Entrevins, un restaurante o una tienda de vinos, según se mire, donde Guillaume Glories desarrolla su afición por el vino.
Situada en el fascinante barrio de Gràcia de Barcelona, la Farmacia Central Gràcia forma parte de ese entorno privilegiado desde hace más de setenta años. Tres generaciones de farmacéuticos ofreciendo la mayor seguridad y confianza a sus clientes.
Una gran mesa comunal y unos coloristas cuadros pincelan el carácter abierto y desenfadado de La Taza, una cafetería donde despertarse al día con un café cremoso y unas tostadas de pan con tomate y aceite o matar el gusanillo de media mañana con pequeños bocadillos de pan de pueblo que no por su tamaño dejan de contener la mejor materia entre panes: tortilla; lomo, pimientos y queso; pechuga, tomate, pimientos y miel; y, la estrella de la casa, sobrasada con miel.
Joven y desenfadado, así es este Ecléctico Bar, cuyo nombre ya ofrece pistas acerca de su carácter abierto, ese que permite que se pueda desayunar, comer imaginativos bocadillos, merendar a base de tartas y bizcochos caseros o degustar un cóctel. Nuestra recomendación pasa por el de café, con canela, Baileys y ron.
La pequeña biblioteca de este Ecléctico Bar (de la gastronomía a la fotografía pasando por Mafalda) permite además, disfrutar de la estancia aún sin compañía.
Después de pasar por algunas de las cocinas más prestigiosas de este país, Nacho Romero "roba" el nombre a un espumoso californiano para ejercer de nuevo mesías de arroces secos y melosos, carnes a la brasa y otros platos de producto, como la ostra con granizado de Hendrick’s aderezado con pepino y lima, los chipirones en su tinta rellenos de blanquet o las manitas de cerdo deshuesadas y gratinadas.
Después de varias investigaciones, hemos determinado que el smooth jazz, esa vertiende del jazz más para todos los públicos, es el responsable del buen ambiente que se respira en este club. El público, que abarca una amplia gama de edades, acude para saborear un café, una copa o un cóctel amenizado por la música ambiental o por la actuación de cada viernes, en absoluto restringida al jazz: swing, blues, bossa nova, flamenco chill, chill out...
Las tartas y galletas creativas y siempre elaboradas de forma tradicional son el plato fuerte de Mª José, que un día decidió enmbarcarse en la aventura de hornear a todas horas, eso sí, productos sin grasas hidrogenadas y mayoritariamente elaborados con ingredientes orgánicos. Además de las simpáticas galletas, la pastelería americana, con sus brownies, cheesecakes y cookies, es otro de los baluartes de Majose's, que completa su oferta con batidos, refrescos y mermeladas de importación.
La fusión musical central la oferta de The Music Box, que se presenta como "la discoteca del Barrio del Carmen", una batidora de eclecticismo, de clásicos y vanguardia, de melomanía hasta el amanecer para disfrutar en dos ambientes: uno a más cercano a la entrada, con sofás y una barra; y la pista.
De vivienda de la nobleza a local de moda. Esa es la historia de Wandû Palace, un edificio dirigido a los burgueses de la noche valenciana, los que quieren disfrutar de la cena y las copas en un mismo espacio distribuido en dos plantas, aquí decorado con el negro y los dorados que imperan en la decoración hostelera del momento.
¿Moderno y retro? ¿Elegante y fashion a la vez? Así es Miss Sushi, un restaurante japonés preocupado por ofrecer su mejor imagen… y una gran variedad de sushis para tomar en su salón, en casa o en la oficina. Makis, sashimi, niguiris, temakis, rolls… que no solo se ciñen al recetario tradicional japonés, sino que se abren a nuevos territorios.
