Un arquitectura de singular diseño se convierte en el marco perfecto para esta tambien singular propuesta del empresario Juan Francisco Sosa. Tienda gourmet con barra de degustación, sala de catas, restaurante de cocina de mercado con platos del día y una bodega con capacidad para dos millones de litros (donde encontramos una amplia variedad de caldos blancos, tintos, espumosos y dulces) conforman lo que ya es una referencia absoluta para los amantes del vino lanzaroteño.