Un rápido repaso a sus instalaciones nos lleva a enumerar sus circuitos: el infantil, con una pista de 290 metros de máxima seguridad y la atenta vigilancia de monitores, el de cross 4x4 (con 17 combinaciones posibles) y el de trial; los boxes y talleres para el pupilaje y más de 12.000 metros cuadrados de paddock para los participantes de los distintos eventos deportivos. En cuanto a los vehículos disponibles en alquiler, en Senda Sport cuentan con quads, karts infantiles, karts-cross, buggies y prototipos 4x4 que aseguran la emoción sobre cuatro ruedas. Y sin complicaciones: llegas, te inscribes y ¡a disfrutar! Sin reservas, sin colas, sin requisitos. Con tu vehículo o alquilando uno del parque. Cada 10 minutos una tanda. Seis trazados simultáneos para tandas. Además de la actividad automovilística de los fines de semana, en Senda Sport asumen una marcada línea de formación que va destinada, principalmente, a grupos escolares de toda la provincia y de ahí que desarrolle actividades de educación vial con un módulo propio. Aunque los mayores también pueden ser instruidos en cuestiones como mecánica o mantenimiento de 4x4. No obstante, y a pesar de su fuerte componente de ocio, Senda Sport es también un centro de alto rendimiento para deportistas relacionados con el motor y un espacio en el que se desarrollan distintas reuniones e incentivos de empresas. De hecho, de lunes a jueves sólo abren a grupos, eventos y abonados con reserva previa. Curvas, velocidad y competición al aire libre para jóvenes y adultos. Y qué tal si a esta oferta se le suman otras ajenas al motor, como el pádel, la piscina, el gimnasio, fútbol 7, baloncesto, un restaurante/asador y cafetería con futbolín, tenis de mesa, billar, televisión panorámica… Así se completa una apuesta segura para el ocio en familia. Senda Sport tiene todos los mimbres para tejer en torno a sí toda una comunidad de aficionados a los deportes de motor que trasmiten sus sensaciones a su prole. Mira que si el próximo Fernando Alonso ha nacido en el Sur…

El Bioparc no es un zoológico al uso con los animales expuestos y encerrados en sus jaulas, sino que se ha ideado bajo el concepto de zoo-inmersión, de tal forma que nos introduce en un gigantesco parque en el que han sido recreados los ambientes propios de cada especie. Flora y fauna en un conjunto ecológico perfecto diseñado para comprender las diferencias entre los ecosistemas naturales. Hay tres zonas diferenciadas que dejarán boquiabiertos a grandes y pequeños: Madagascar, África Ecuatorial y la Sabana. En Madagascar nos esperan los simpáticos lemures de cola anillada entre los cuales podemos pasear dentro de un habitáculo cerrado, viéndolos saltar y pasearse de árbol en árbol. En África Ecuatorial conviven diversos habitats, ecosistemas como el bai o claro de bosque, un terreno pantanoso para reunión de búfalos rojos, bongos y leopardos; unos pasos más adelante y separados por un río veremos los hipopótamos pigmeos y los antílopes sautanga. La Sabana africana concentra el mayor número de herbívoros del mundo en el que cebras, impalas, jirafas y marabús conviven con grullas y rinocerontes blancos sureños en un bosque de más de una hectárea de extensión formado por acacias. Para los más pequeños se organizan visitas escolares guiadas por un equipo de monitores, que adaptan la explicación de la misma al contenido curricular de cada curso, una opción idónea para aprender y divertirse al mismo tiempo. Pero si estos incipientes exploradores quieren conocer aún más todos los secretos de los animales podrán inscribirse en un programa denominado Expedición África, una escuela en abierto dirigida a niñas/os de 6 a 12 años en la que conocerán durante una semana el entorno, la fauna y flora del continente africano a través de juegos y talleres. La actividad estrella se produce la noche del viernes al sábado en la que los niños duermen al raso en el anfiteatro del Bioparc para poder escuchar a los animales por la noche.

Las actividades, que también ocuparon el calendario completo de julio, tienen como eje la figura de Juan Ramón Jiménez y, en especial, la obra más accesible para los niños del Premio Nobel onubense: Platero y yo. De hecho, los domingos se consagran a una actividad, "De paseo con Platero", en la que los niños se acercan al mundo animal y montan en burro. Y no es de extrañar, porque la fauna tiene gran protagonismo en el Parque del Alamillo, donde habitan distintas especies de aves (el petirrojo, el jilguero, la abubilla…), de reptiles y anfibios, entre otros, aunque posiblemente los más populares sean los patos del gran estanque. Para exotismos estamos aquí. Volviendo a los Veranillos, cabe especificar que si el domingo es el día de Platero, el resto de las jornadas también están asignadas a una actividad en concreto: talleres los lunes, cuentacuentos los martes, poesía los miércoles, flamenco los jueves y cine los sábados. El viernes es el día en que se puede encontrar más variedad a lo largo del mes, pues alterna poesía, teatro y música. Así hasta el domingo 31 de agosto en que se clausura el programa con una gran fiesta. Se acabarán los Veranillos, pero continuará el Alamillo, con su vegetación autóctona (naranjos, encinas, alcornoques, sauces, olmos…), sus atracciones, su biblioteca infantil animada, su tren de paseo, su programación de fin de semana y de ocasiones especiales, como el Día de Andalucía, por ejemplo, en que se pinta una gran bandera blanca, verde y blanca por la carretera que lleva de la puerta principal a la del Estadio de la Cartuja. Aquí encuentran los peques el gran espacio libre donde jugar a la pelota, montar en bici o en patines y, en definitiva, hacer ejercicio y divertirse al mismo tiempo. Cosa que no es exclusiva de los niños, porque el Alamillo es recinto habitual de preparación de atletas aficionados, sede de encuentros culturales y sociales y, en definitiva, el gran foro familiar, joven y sano de Sevilla.

Muy cerca de Valencia nos encontramos Aquopolis Cullera, el lugar perfecto para que toda la familia pase un día inolvidable. Si te apetece darte un chapuzón y acompañarlo con un montón de actividades, corre a coger la toalla y el bañador y ponte en marcha. En Aquopolis Cullera tienes la diversión asegurada. Si lo que buscas es aumentar tu adrenalina, algunas de sus atracciones están especialmente indicadas para ello. Siente el vértigo al deslizarte a gran velocidad por el Kamikaze Himalaya; baja en zigzag por los Toboganes Rápidos con tramos que desaparecen bajo tierra y sigue el descenso del Río Niágara en un flotador que puedes ocupar tú solo o compartirlo con otro amigo. O descubre las sorpresas que encierra el Black Hole, un agujero negro por el que deslizarte durante más de 100 metros. ¿Te atreves?. Más clásicas son las Pistas Blandas Perezosos, donde además puedes bajar en compañía de 3 amigos para que juntos disfrutéis de la emoción. En El Lago de Aventura y en el Girotronco se trata de poner a prueba tu habilidad y tu aguante y sólo los mejor preparados serán capaces de superar sus pruebas ¿te atreves?. Si quieres nadar un poco puedes hacerlo en la Piscina de Olas cuando está en reposo, pero no te descuides porque cuando empiezan a funcionar las olas su vaivén puede ser agotador. Como ves hay atracciones para todos los gustos, tranquilas y más activas, según lo que seas capaz de soportar. Y los más pequeños tienen su propio espacio en las piscinas infantiles Renacuajo y Charco, con toboganes y juegos diseñados especialmente para ellos, donde chapotear y divertirse mientras sus padres les contemplan desde una tumbona. Las propuestas son interminables y puedes disfrutar de cada atracción cuantas veces quieras pero no olvides seguir las instrucciones de los monitores para evitar accidentes innecesarios. Y después de tanta actividad seguro que el hambre aprieta. No te preocupes que allí mismo tienes una gran oferta donde elegir: hamburguesas, pizzas, self-service, bocadillos, helados… ¿qué más quieres? Espabila si quieres ir porque sólo estará abierto hasta el 7 de septiembre.

Aceites, salazones, ahumados, conservas, foie-gras, jamones, charcutería, lácteos, mieles, legumbres, confituras, chocolates, quesos, licores, cavas, vinos… un amplio abanico destinado al conocimiento de los profesionales del sector, que este año reciben a Francia como país invitado. El país vecino pretende atraer la atención de los visitantes con quesos, vinos, enlatados, productos del pato y la oca, dulces, champagnes… El Salón de Gourmet también copará titulares gracias al Concurso de Cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura, el V Gourmetquesos, Cata-Concurso de los Mejores Quesos de España, los Premios de la XXIX Guía Gourmetour y de la XXII Guía de Vinos Gourmets, el Foro Internacional del Vino Gourmets, el Túnel del Vino Monovarietal, el I Concurso de Sándwich Rodilla Gourmets y Mercagourmets, que reafirma así su presencia. Además, chefs tan mediáticos como Sergi Arola, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Darío Barrio y Juan Pozuelo debatirán sobre los pros y los contras de su fama. El público no profesional podrá acercarse a los productos del Salón a través del VIII Taller de los Sentidos Gourmets, donde podrá disfrutar de talleres, degustaciones, aulas formativas, exhibiciones, catas comentadas… Las artes de la pesca y las especies de nuestros mares, los beneficios del aceite de oliva, cómo cortar el queso y presentarlo adecuadamente y distintas formas de preparar el pescado son algunos de los temas que sobre los que el Taller nos instruirá. Tanto el Salón Internacional del Club de Gourmets como el Taller de los Sentidos se celebrarán entre el 16 y el 19 de abril de en el Recinto Ferial de la Casa de Campo. El Taller, dirigido al público en general, abrirá de 12 a 19 h. y la entrada tiene un precio de 6 € y es canjeable por un ticket-degustación.