Quiches, tartas y, en general, pastelería de procedencia francesa integran la oferta de Tarte & Quiche. Huevos, masa y harina, en su mayor parte de procedencia orgánica como nuevo modelo de comida rápida. Como relleno, jamón ibérico, panceta, verduras, quesos, ternera, salmón bacalao... Y, de postre, tarta de pistacho y frambuesas, pasteles de queso, tartaletas de limón... También confeccionan menús de ensalada, quiche y bebida.
El café se acompaña aquí de cake de zanahoria y canela, financieros, etc.