Su decoración moderna y vanguardista es el preludio fiel de su cocina. Los esfuerzos de su equipo se reparten en dos direcciones: los pintxos creativos y el restaurante, en el que se fusionan las propuestas más imaginativas con las tradiciones canaria y mediterránea. Una recomendación: la cazuela de papas arrugás con mojo picón y el atún braseado con coulis de frambuesa, chutney de manzana y curry de Madrás.
Entre el miércoles y el sábado esta sala canaria ofrece actuaciones en directo de estilos tan variados como jazz, funk, soul, popular, moderna o electrónica, dando también cabida a monologuistas, café-teatro y sesiones literarias, porque la sala 'Cuasquías', ante todo, apoya la cultura. Y como antes de una noche de fiesta es importante comer bien, en 'Cuasquías' también se preocupan por tu estómago.
