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Lujo, calidad y extraordinario servicio

La calidad de un sitio no se consigue por casualidad sino gracias al esfuerzo continuado por ofrecer siempre lo mejor, y El Amparo se ha hecho un hueco entre los restaurantes más destacados de Madrid debido a su dedicación. El jefe de cocina nos ofrece una carta en la que se dan cita platos clásicos de la gastronomía española y otros más innovadores. Como entradas destacan las cigalas salteadas con raviolis de queso, miel y romero. Entre los primeros, callos a la madrileña. Entre los segundos, mero con callos y sepia o lechona asada con manzana y membrillo. De postre, pastel imperial de chocolate con helado de café con leche y teja de café con leche con espuma de citronela o souflé caliente de giandugia (chocolate de frutos secos) con crema helada.

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Tel.: 
91.431.64.56

De 13.30 a 15.30 y de 21 a 23.30 h.

C/ Puigcerda, 8
28001

Metro: Serrano (Línea 4)

Abrir en el callejero de lanetro
Cómo llegar a este establecimiento
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