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En un ambiente selecto y muy acogedor, casi en penumbra, este local puede presumir de ofrecer las principales variadades de vino blanco, tinto o rosado, tanto nacional como internacional, acompañados de deliciosas y originales tapas para picar. También estupendas recetas en las que la imaginación juega un papel muy importante. Y para los curiosos o avanzados, que quieran conocer mejor el apasionante mundo del vino, De Pura Cepa organiza esporádicamente cursillos y actividades.
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En Cenes de la Vega dentro de un ambiente rústico y andaluz, podemos encontrar este precioso restaurante, decorado al estilo mudéjar. La cocina que en él degustamos es tradicional y de mercado. Se caracteriza, entre otras cosas, por su cuidada selección de vinos. Además, dispone de salones privados y la posibildad de poder pedir menú de degustación. En su carta podemos encontrar desde cocochas de merluza en salsa verde con langostinos hasta solomillo de jabalí a la mozárabe con confitura de calabaza.
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En el aspecto gastronómico la carta ofrece platos de todo tipo y cualquier nacionalidad, con la característica esencial de que todos los productos son frescos: la harina importada de Italia, la salsa de tomate preparada a base de tomate natural... todo de calidad, buscando el mejor resultado, el mejor sabor. Os sugerimos el foie gras caramelizado en hoja de hojaldre con pimientos y berenjenas escalibadas, cebolla confitada y sal Maldon o las brochetas de rape a la barquereña con chop-suey de verdura. Es inevitable hablar de la decoración de Gurú, que recoge el modernismo, el art-decó y el estilo colonial: tonos blancos con tonalidades rojas y azules, sofás y una iluminación excelente. Y... al llegar la noche Gurú se transforma en un club, un bar de copas-discoteca que ofrece música y diversión. En este momento se convierte en una pista de baile en la que se mueven los cuerpos más fashion de la ciudad.
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Seu-Xerea, situado en pleno casco histórico de la ciudad, cuenta con una clientela fiel que disfruta de su buena cocina. El anglobirmano Stephen anderson fusiona la cocina mediterránea con la oriental, dando resultados tan exquisitos como el satay de langostinos con verduras y salsa de leche de coco y cacahuete o mejillones al curry verde.
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En el paseo más emblemático de Barcelona, junto a la mejor arquitectura modernista y las tiendas de moda más internacionales, se encuentra este actual espacio gastronómico donde se puede disfrutar, en todos los sentidos, de la mejor cocina de mestizaje. Una amplia terraza, junto a su incomparable marco junto a la casa Batlló, te permitirá degustar sus excelentes platos al aire libre. El restaurante Tenorio pertenece a la cadena Grup Cacheiro, con amplia experiencia en el sector restaurador en Barcelona.
Algunas de las especialidades de su carta son tataki de bonito al ajo tostado y soja, carpaccio de salmón y gambas, yakitori de pollo salteado con zanahorias a la naranja, rissotto cremoso de bacalao al pil-pil y aceite de sepia, solomillo al foie o crema catalana.
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Ubicado en la antigua y famosa pastelería de la ciudad condal Can Reñé, este restaurante nos ofrece una cocina de fusión, con aires mediterráneos, japoneses e italianos. En su carta encontraremos platos sugerentes, como el rissotto de ceps con arroz Carnaroli, el morro de bacalao sobre focaccia y aceite de xamfaina con azafrán o el chiboust de fruta de la pasión, aunque varían su oferta según la temporada. También desayunos, meriendas y cócteles.
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BudaRestaurante es uno de esos locales de decoración especial, con budas y lámparas de cristal que otorgan al local un toque cálido e íntimo. Su cocina, mediterránea con aires asiáticos, incluso de fusión, como el del guacamole con mango y caviar de salmón, que tanto gusta a los rostros más conocidos de la ciudad. Y una noche al mes el BudaRestaurante se convierte en Buda Gallery, un espacio para las manifestaciones artísticas: performances, exposiciones, actuaciones, subastas, apoyo a proyectos de comunidades sin recursos...
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Aquí lo prohibido está permitido. Los platos de este local simbolizan cada uno de los pecados capitales. Una cocina totalmente creativa y con un acabado muy cuidado, cocina de fusión con ingredientes tradicionales y de mercado.