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Espai Visor es una galería de arte dedicada al vídeo y la fotografía donde también se puede tomar un menú vegetariano u hojear una revista.
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En este lugar podrás degustar una cocina artesanal y ecológica. Sirven cualquier plato de esta línea y además ovolácteos: platos que incluyen huevos, leche y derivados de ésta. Entre sus especialidades podrás encontrar el tofu con setas, el hojaldre con champiñon y el arroz con algas. De postre se recomiendan las tartas de frutas del bosque y de chocolate. Para acompañar la comida realizan todo tipo de zumos naturales y cuentan con vinos ecológicos. No se puede fumar en todo el restaurante.
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La Lluna es uno de los clásicos en Valencia en cuanto a cocina vegetariana. A mediodía tiene menú a buen precio, de calidad y casero. Son recomendables la ensalada griega y las croquetas vegetales. También tienen huevos y lácteos. Sus postres son todos de la casa y exquisitos. Cerrado en Pascua y durante el mes de agosto.
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Productos sanos y frescos, eso es lo que te vas a encontrar en el restaurante AnaEva, situado al lado del Jardín Botánico. Aquí no tienen cabida ni los productos congelados ni los precocinados y todos los platos los elaboran al horno o al vapor, para no perder sus popiedades. Entre su amplia oferta podemos encontrarnos variadas ensaladas, deliciosos patés, cremas o sopas, una curiosa paella realizada con algas, puddings, musaka de berenjena...
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El restaurante Zhuwang ofrece comida vegetariana, europea y oriental. Cuentan con buffet libre con gran variedad de platos.
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Este restaurante apuesta por la comida sana. Su especialidad es la cocina vegetariana, realizando platos de China, Singapur y valenciana.
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Susan Wich es el lugar ideal para merendar, cenar o tomarte un café. La especialidad de la casa es el sandwich en pan artesano, preparado de múltiples formas, pero además podrás degustar hamburguesas vegetales o deliciosas ensaladas, como la ensalada de cous cous con seitán y salsa harissa. De postre, dulces caseros.
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Los que han decidido eliminar la carne de su menú diario tienen una cita obligada en este local. Erba Cipollina es un restaurante especializado en comida italiana vegetariana. A destacar la lasagna de setas del día, los tortellini con salsa roquefort y cebollino o los montaditos de queso de cabra.