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Sus platos son muy sugerentes: muslitos de codorniz a la soja, vichyssoise al aroma de trufa, langostinos al perfume de ajo, pularda al cava, ensalada de pimientos con ventresca, foie gras fresco de oca o flan de naranja. El ambiente es tranquilo, para que acudas con tu pareja y la dejes sorprendida. Su originalidad en los platos hace que la velada resulte sugerente.
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Si te gusta probar nuevas experiencias y nuevos sabores, en el restaurante La Vendimia podrás degustar verdaderas exquisiteces. Por mencionarte alguna: ensalada de chipirones a la parrilla con cebolla caramelizada y ali-oli, bacalao al pil-pil con verduritas salteadas, y de postre, pastel de frutas frescas con salsa de frambuesa y natillas.
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Sacha propone una cocina en constante evolución, con raíces gallegas y sus especiales toques maestros. Lo mejor: sus recetas creativas e innovadoras, pero con profunda influencia de la cocina casera y tradicional de siempre.
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Con un comedor de dimensiones reducidas ofrece platos creativos a partir de una base totalmente mediterránea. Lo más representativo de su carta es el pescado. Además podrás optar por repostería casera. Y de martes a viernes disponen de menú a mediodía.
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Decoración muy cuidada para una cocina también muy elaborada. Como si de un laboratorio de cocina se tratase, cada uno de sus platos los realizan de la manera más cuidada y sofisticada, y así el comensal se lleve el mejor recuerdo de su paso por este restaurante. Entre sus afamados platos encontramos los arroces, como el de perdiz ahumada o el de congrio y oreja. De sus carnes no deberás dejar de probar la carne de Kobe, buey japonés cuidado y alimentado con gran esmero para que llegue en su mayor esplendor a la mesa. Además cuentan con una bodega destacada de vinos españoles. Y ahora también puedes disfrutar del Espacio Torrijos, en el que se imparten cursos y catas dirigidas al gremio de restauradores en general pero que en ocasiones se ofertan también para los aficionados.
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El Ocho y Medio permite a sus clientes disfrutar de distintas ofertas. En su planta baja despachan una variada selección de cócteles. Su restaurante es todo un ejemplo de creatividad. A destacar sus elaboraciones con foie como el micuit de foie. Capítulo aparte merecen sus chocolates, dignos de los paladares más golosos. Para acompañar, una selecta bodega. En su sótano tienen habilitada una cava donde poder disfrutar de una íntima velada, además de una coqueta terraza en el exterior.
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En un ambiente acogedor y cálido nos encontramos con este local que nos ofrece una carta llena de sugerencias: tortilla borracha con ajitos tiernos, la cola de toro, las croquetas de roquefort y nueces, su merluza al azafrán o el arroz al señorito. Y en postres, la milhoja de tres quesos, su mousse de higos o de queso con migas de galleta.
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La mayoría de su público es gente joven, pero no te fies de las apariencias, ya que puedes encontrarte con un tapeo muy original en el que encontrarás sugerencias tales como el magret de pato a la miel y mostaza, el queso de cabra a la parrilla con miel y nueces o la brocheta de mero y langostinos... Si estás intrigado, prueba el pudin de verduras, las tagarninas, los triqueros o los brócoles.