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En el Remanso Argentino, aparte de degustar la sabrosa cocina argentina, podrás tomar platos mediterráneos. Están especializados en cordero y solomillo. Son exquisitas las carnes a la brasa. Y como postres los famosos panqueques con dulce de leche.
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Aunando buen gusto y tradición a la hora de cocinar y elegir los ingredientes llevan varios años en Amparito Roca, con Jesús Velasco al frente. El servicio inmejorable y la sencillez de su cocina dan el toque a este local que es una referencia de la buena comida. Platos de cuchara y elaboradas menestras priman sobre el resto: centro de morcillo estofado con trufa blanca, tartar de atún toro, perdiz en escabeche y tarta rota de almendrucos y guirlache de girasol dan ejemplo de su cocina.
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Puede presumir de ser uno de los locales que sirve las más ricas y atractivas tapas. Con cada consumición obsequian al cliente con una apetitosa tapa que varía según el momento del día. La cerveza, natural, es tirada con el sistema Duotank, para disfrutar así de las mejores cañas. Entre las raciones que preparan destacan los huevos rotos, bacalao con pimientos y solomillo con brie, todo ello con ingredientes de primera calidad y cuidada elaboración y presentación.
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Restaurante situado en el Centro Histórico de Guadalajara, idóneo para disfrutar del casco antiguo y al mismo tiempo de la gastronomía local. El salón está climatizado y decorado con un estilo moderno. El servicio se distingue por el trato familiar. En el salón se celebran bodas, banquetes y reuniones teniendo una capacidad para 70 personas. Dispone de televisión y calefacción central. La especialidad de la casa son las carnes y los pescados, así como gran variedad de vinos.