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El Parador de Ronda se encuentra situado al lado de una hendidura de 120 metros de profundidad, con unas vistas de impresión sobre el río Tajo. Las estancias están decoradas con estilo y son amplias y luminosas. Hay también duplex con terraza. En la comida predominan los platos andaluces como el cabrito asado el salmorejo y las yemas rondeñas
