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Situado en Nuevo Centro, una de las zonas comerciales más concurridas de la ciudad y próximo al centro histórico. Con rápido acceso al aeropuerto, al Recinto Ferial, al Palacio de Congresos y a la red de carreteras. Cuenta con 378 modernas habitaciones, concebidas para ofrecer el máximo confort y funcionalidad. En cuanto a las instalaciones, dispone de ocho salones de reuniones (completamente equipados) con capacidad de hasta 1000 personas, un comedor privado, piscina exterior con vistas a la ciudad de Valencia y terraza VLC.
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Este establecimiento está integrado dentro del Instituto Valenciano de Arte Moderno. Acorde con su ubicación, practican una cocina contemporánea con toques de autor. Decoración minimalista, con paredes blancas y biombos negros que separan las mesas y otorgan al local un aire acogedor y de intimidad. Delicioso su arroz de pulpito de roca y longueirón con ajoaceite sólido, su cremoso de foie con lámina de calabaza y legumbres tiernas y, entre sus postres, el sorbete de panacota con torrefactos.
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La comida de 'La Pappardella' ofrece más de una sorpresa en un ambiente actual y cosmopolita pero acogedor y cercano a la vez. La variedad de ensaladas y pastas es tal que cubre con holgura las exigencias de los más exigentes. Además de disponer de pasta para celíacos, aquí podrás degustar distintas 'piadinas romagnolas' o los muy recomendables 'tortellini alle noci'. Expone periódicamante obras pictóricas de jóvenes artistas.
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En Ni Se Sabe se han armado de diseño a raudales para decorar un espacio que, entre semana sirve cafés y conversación tranquila y, los viernes y sábados, se vuelve diáfano para dar cabida a la fiesta. Los dj’s, el pop, el funky y el house tienen mucho que ver en esta. Al otro lado de la cabina, clientes con edades comprendidas entre los 25 y los 45 años.
El salón privado con el que cuenta Ni Se Sabe, incluso con su propia barra, es muy demandado para organizar despedidas de soltero/a y fiestas varias a las que se puede sumar el catering. -
Sobrio y moderno, en color blanco y negro y con la presencia de una mujer negra pintada en su pared. Eso es el Llebeig, un café con tradición en Valencia, punto de encuentro y donde puedes tomarte un café con bollería por la mañana, unas tapas a mediodía, o la primera copa de la noche. Ambiente tranquilo y música negra, donde el funky antiguo y el soul animan este agradable local.
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Sol i Lluna es un local polivalente. Te puedes tomar una tapa acompañada de una cervecita o elegir entre alguno de los platos de su carta: camembert frito con mermelada de pera; albóndigas al curry; pinchos de pollo con salsa de satay; ensalada de rúcula y queso de cabra; ensalada griega y, de postre, sorbete de champán y fruta de la pasión. Además, cavas, vinos, cócteles (el Martigny de granada es creación de la casa) o una copita de agua de Valencia.
Su terraza es una de las más frecuentadas de la zona. -
Doscientas habitaciones repartidas por sus doce plantas, un restaurante de cocina mediterránea y un gran número de servicios que hacen de este hotel una opción perfecta a la hora de elojarse en la capital del Turia. Entre los más destacados: piscina, gimnasio, sauna y centro de negocios.
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42 habitaciones y un importante número de servicios, entre los que destacan su restaurante y su jacuzzi en la azotea, con sauna y gimnasio. Todas y cada una de sus estancias poseen un diseño moderno y cosmopolita, en tonos básicos de blanco y negro, que atorgan a las mismas un alto grado de sofisticación. Funcionalidad y elegancia en un mismo espacio.