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Sant Jaume destaca por la belleza del local, una antigua farmacia. Ya desde la entrada, el cliente se siente como en casa gracias al cuidado que sus dueños han puesto en la ambientación y conservación. La luz tenue invita a la charla y a la tertulia entre amigos. Un lugar ideal para la reunión y tomar un agua de Valencia en una de las mejores zonas de la Ciudad del Turia
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Pinturas y esculturas aparecen dispersas por todos los rincones del local, dándole a éste un aire bohemio. La luz, de baja intensidad, y la música clásica que se pone en el local, acentúan el cáracter íntimo y sensual del espacio. Un local perfecto para disfrutar de alguno de sus excelentes cócteles: las verdaderas estrellas del Café de las Horas.
En verano, su terraza resulta perfecta para observar el bullicio de la Plaza de Virgen y, por la noche, del Barrio del Carmen. -
La renovación del Hotel Astoria también ha llegado a su restaurante, que ahora cuenta con un acceso desde la calle. Entre los malvas y crudos de mantelerías y vajillas, destacan los colores de sus platos mediterráneos, entre los que destacan los arroces, como el de Astoria, con ajos tiernos, langostinos, rape y setas de cardo; o el de langosta, y la fideuá de cabello de ángel con juliana de calamar. El all i pebre desespinado y el tronco de rape enrollado con un hilo de patata, salteado y crujiente cierran el círculo en torno al mar.
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Cambiar para mejorar, especialmente en lo que se refiere al establecimiento, ahora más completo. Enclavado en el centro de Valencia, Abadía d'Espí ofrece una variada carta elaborada con platos típicos regionales como los hatillos de langostinos y queso fresco, los montaditos de patata con morcilla de Burgos o los bocaditos de Idiazábal. En cuanto a sus postres, los más destacados son las tartas caseras, el dátil con crema de toffe y la sopita de chocolate con crocante de almendras.
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Rodeados de una cuidada decoración podemos degustar una cocina italiana elaborada, imaginativa y natural. Aquí trabajan la pasta manualmente; el plato estrella es Fiori di mella (pasta artesanal rellena de manzana con crema de gorgonzola). Disponen de menú del día.
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En Ni Se Sabe se han armado de diseño a raudales para decorar un espacio que, entre semana sirve cafés y conversación tranquila y, los viernes y sábados, se vuelve diáfano para dar cabida a la fiesta. Los dj’s, el pop, el funky y el house tienen mucho que ver en esta. Al otro lado de la cabina, clientes con edades comprendidas entre los 25 y los 45 años.
El salón privado con el que cuenta Ni Se Sabe, incluso con su propia barra, es muy demandado para organizar despedidas de soltero/a y fiestas varias a las que se puede sumar el catering. -
Un local muy cuidado, con colores vivos y alegres complementados con una excelente luminosidad, amplios horarios, variedad de servicios, desayunos y almuerzos y un amplio abanico en cócteles: eso es 'Bagoas'. Capítulo aparte merecen sus tés, de elaboración casera, entre los que destaca el 'capriccie', elaborado con naranjas.
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Restaurante dividido en tres alturas, el entresuelo, el restaurante tradicional y la parte superior, en la que encontramos una zona para tomar el aperitivo o la primera copa. Se dedican a la cocina creativa y ofrecen platos tan apetitosos como las vieiras gratinadas sobre patata confitada en aceite de gamba, el salteado de solomillo de ternera con ajos tiernos y salsa teriyaki o el rodaballo con emulsión de mostaza de violetas y verduritas plancha. Además de la carta, de lunes a domingo puede optarse también por uno de sus menús.