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Emblemático y bello edificio que data de 1921 construido en estilo modernista y con un llamativo jardín interior, habitado por fuentes, palmeras y naranjos. Su spa de 850 m2 incluye gimnasio, piscina cubierta, sauna, solarium y centro de belleza. Sala de fiestas para eventos con aforo máximo de 350 personas.
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Por el día, Dietrich es ese restaurante en el que se puede comer de menú por un módico precio: ensalada con salmón, frutos secos a la miel y aceite balsámico; abanico de verduras braseadas con hierbas provenzales y virutas de bacon ibérico; envuelto de confit de pato con patatas fondantes y boletus; sorbete de cactus... Pero la decoración de Dietrich debería darnos pistas para intuir que por la noche la diversión se hace hueco gracias a sus espectáculos de drag queens y musculosos bailarines, que se abren paso tras las cenas –también organizadas en torno a un menú, esta vez más amplio- de jueves a sábado (o para grupos a partir de 15 personas).
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El Campàs goza de una envidiable situación que lo mismo se aprovecha de la marcha nocturna que del trasiego de oficinistas. Estos últimos son los que más disfrutan de la luz natural que entra por sus ventanales.
Tapas frías como el carpaccio de atún con aliño de soja, sésamo, huevas de trucha y aguacate y calientes como el pulpo ahumado con patatas y salmorejo acaban conduciéndonos hasta la carta. Gazpacho de cerezas, ensalada de clóchinas, chuletas rellenas de queso azul, royal de cacao con compota de albaricoque... Si tu plato no está aquí, no te olvides de revisar los indicativos de los platos sin lactosa y para ovolacteovegetarianos.