Más de un centenar de comensales pueden disfrutar a la vez de las novedades que para la restauración sevilla supone encontrarse con creaciones como el pastel de cabrales con mermelada de higos, la bolita de cebolla picante al curry con salsa de yogur o el erizo gratinado con un toque balsámico. Se degustan en la barra o en las mesas, pero, en cualquier caso, siempre con absoluta informalidad.