Las mejores espinacas a la andaluza

Las mejores espinacas a la andaluza

¿Cuál es el truco para tener en la carta una de las diez mejores recetas de espinacas a la andaluza de la ciudad? La calidad de los productos, el punto de cocción de la espinaca, el majado… Secretos ocultos que se encuentran bien guardados en los fogones de cada uno de los restaurantes que hemos seleccionado a continuación para ti. Atrévete a desvelarlos.

El Rinconcillo

El Rinconcillo

Con tres siglos de antigüedad

El porqué de tanto tiempo sirviendo a sus clientes está en su exquisita cocina y en que su decoración no ha cambiado con el paso del tiempo y le da un aroma inconfundible, donde las tertulias son en mesas de mármol, como Dios manda. Pídete un coronel, vaso más que mediano de valdepeñas, y lo acompañas con espinacas con garbanzos, pavías de bacalao, croquetas caseras, tienen también muy buenas chacinas ibéricas.

Gerona, 40

Bodeguita Antonio Romero (Gamazo)

Bodeguita Antonio Romero (Gamazo)

Tapas con un toque especial

Son todo un clásico en Sevilla. En la Bodeguita Antonio Romero podremos degustar tapas caseras que sobresalen de lo corriente. Por poner un ejemplo citaremos el piripi, el montadito de la casa, la pringá, el bacalao macerado en aceite de oliva, la vitola, los espárragos a la plancha o el solomillo al whisky. Todo ello con un aroma muy autóctono: azulejos sevillanos, hierro, madera y motivos muy taurinos en su decoración.

Gamazo, 16

    Las Teresas

    Las Teresas

    Tasca decorada como antaño

    Restaurante situado junto a la iglesia de Santa Cruz. Decorado como antaño, puedes degustar jamones de bellota y chacinas serranas, un excelente queso manchego, una gran variedad de tapas de cocina casera, pescaíto frito de las costas de Huelva y una gran variedad de postres caseros típicos andaluces.

    Santa Teresa, 2

    Torre de los Perdigones

    Torre de los Perdigones

    Con bellas vistas a la Torre de los Perdigones

    Ubicado en un amplio parque, junto al famoso puente de la Barqueta, se convierte en el lugar ideal para ir a visitar en familia. También resulta ideal para turistas, dado que el parque se creó para acompañar la restauración de la Torre de los Perdigones. En este lugar se pueden degustar tapas y raciones clásicas como las espinacas con garbanzos o el menudo casero, pero también otras más innovadoras, como 'mi-cuit' de foie de pato con arándanos o la 'samosa' de curry con salsa agridulce.

    Resolana, s/n

      Bodega Santa Cruz- Las Columnas

      Bodega Santa Cruz- Las Columnas

      Abrumadora juventud

      Tanto en el local como las calles aledañas y en los soportales se ve a mucha gente joven, lo que contribuye a que haya un gran alboroto. Sus tapas son punteras, como el montadito de pringá, el solomillo al whisky y el flamenquín, y están destinadas a ser consumidas fuera del establecimiento.

      Rodrigo Caro, 1

        Vinos y Tapas

        Vinos y Tapas

        El paraiso del vino

        Aunque la cerveza y la buena manzanilla no están ausentes en este local, es el vino y sus 22 denominaciones de origen el grandísimo protagonista de este sitio. De cada marca, se ofrecen unas tres variedades y si lo que buscas es un precio, 'Vinos y Tapas' también trabaja con bodegas menos conocidas a precios muy asequibles. El acompañamiento no puede faltar, y las buenas tapas caseras y tradicionales se prestan ser regadas por estos excelentes vinos.

        Zaragoza, 64

          Abacería del Postigo

          Abacería del Postigo

          Junto al Arco del Postigo del Aceite

          Posee una barra larguísima que va rodeando a la cocina, que queda en el centro de la misma, con lo cual todo queda a la vista del público asistente y que permite que las tapas lleguen calentitas a su destino. Aunque si lo prefieres también tiene tapas frías. Entre todas, escogemos para recomendaros, el pisto, las espinacas y la sangre encebollá.

          Tomás de Ibarra, 4

            Bodegas Góngora (Albareda)

            Bodegas Góngora (Albareda)

            Un clásico con solera

            Las Bodegas Góngora nacen de lo que fuera una antigua bodega en Villanueva del Ariscal fundada en 1682, sitio de encuentro de toreros y ganaderos. En los años sesenta empezaron a introducir marisco cocido y poco a poco, tapas, raciones, medias raciones y pescaítos. Tienes donde elegir.

            Albareda, 5
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